Oggi vi presento una gustosissima ricetta con i funghi: il risotto ai funghi porcini!
Come abbiamo già detto ad inizio mese, i funghi sono ottimi per la dieta perché non fanno ingrassare (al pari delle verdure), sono ricchi di minerali e molto
digeribili. Alcuni aiutano a combattere il cancro,
stimolando il sistema immunitario, fanno abbassare il colesterolo e tengono sotto controllo la pressione arteriosa.
