Curry di verdure

Oggi la nostra amica Angel White ci propone questa gustosa ricetta con verdure e spezie, adatta anche per i veetariani: curry di verdure.

Branzino in Crosta di Patate e Zucchine

Oggi vi proponiamo un secondo leggero ma davvero gustoso preparato dalla nostra amica Alice Pomata del blog I Pasticci di Alice. E’ facilissimo da preparare e risulta anche un piatto bello da vedere e buono da mangiare 

Mix di legumi con straccetti di pollo

Altra ricetta dietetica della nostra amica Alice Pomata del blog I Pasticci di Alice mix di legumi con straccetti di pollo, adatta per pranzo o cena.

Uno dei frutti della terra più apprezzati in estate ma anche in inverno sono sicuramente i fagiolini, detti anche cornetti o tegolini o mangiatutto. Sono i baccelli immaturi del fagiolo e appartengono alla famiglia delle leguminose. Sono a metà strada tra legumi e ortaggi e sono ricchi di sali minerali, fibre, vitamina A e potassio.

La loro funzione diuretica è particolarmente indicata per chi segue un regime alimentare dietetico, non si devono però consumare crudi perché causano indigestione! Abbinati ai fagioli ed al pollo sono davvero una bontà.