Ricetta vegan: zucchine ripiene di cous cous e melanzane

Oggi vi proponiamo una gustosissima ricetta dietetica e vegan, per mantenersi leggeri dopo le mangiate di questi giorni. Si tratta di una ricetta ideata da Flavia ed adatta anche per intolleranti al lattosio ed alle proteine del latte vaccino: zucchine rotonde ripiene di melanzane e carote!

Ricetta zucchine grigliate simil scapece

Oggi vi proproniamo un'altra ricetta per la rubrica "Le ricette di Flavia", la nostra cuoca intollerante al lattosio.

Si tratta di un piatto dietetico e salutare adatto anche per chi segue una dieta vegan o vegetariana: le zucchine grigliate simil scapece.