Avete mai mangiato la zuppa di farro? Oltre ad essere buonissima è anche ricca di fibre. Ecco a voi la ricetta.
Ingredienti:
1 confezione di zuppa di farro la Castellina
1 carota
1 pezzetto di aglio
2 foglie di basilico
1 cucchiaio di olio
Preparazione:
Pelare la carota e tagliare a pezzetti.
In una padella, soffriggere un cucchiaio di olio con l'aglio. Aggiungere le carote ed il prezzemolo e continuare a soffriggere.
Aggiungere il farro e cuocere per circa 5 minuti.
Quando pronto, versare nei piatti e servire.
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