Come Rosanna ha sconfitto la fame nervosa

Oggi vorrei parlare nuovamente della fame nervosa, anche conosciuta come fame emotiva. Questa voltà, però, vorrei mostrarvi come la mia paziente Rosanna, di cui vi ho già parlato nell'articolo sui controlli periodici, ha trovato un metodo per sconfiggere la fame nervosa e vorrei approfittarne per mostrarvi come il giusto approccio mentale e la voglia di raggiungere un obiettivo possano aiutare ad ottenere il risultato che vogliamo e sconfiggere quello che per molti è un vero e proprio nemico da combattere.

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Come scrive Rosanna nel suo blog, che io condivido pienamente: 

"la fame nervosa è la nemica di ogni regime alimentare, che sia una dieta dimagrante o meno, e ne soffriamo TUTTI!!…..la fame nervosa è quell’impulso che parte dal cervello, che ci induce a mettere qualcosa sotto i denti per placare un bisogno più o meno inconscio che può essere dovuto a svariati fattori, magari siamo in un periodo di forte stress, una delusione sentimentale, lavorativa, un lutto…per non parlare della sindrome premestruale……dai, confessiamolo: quante volte, dopo una delusione, dopo aver rotto con fidanzati, amiche, dopo un esame andato male, ci siamo buttati sul barattolo di nutella, sul gelato, siamo usciti a mangiare da Mc Donald’s o comunque abbiamo avuto un comportamento in qualche modo “consolatorio”…..una tantum ci sta, insomma, siamo umani, e si può fare…..succede a tutti!….ma se la cosa diventa un comportamento abituale o quasi….allora bisogna capire dove e come intervenire….e ce la possiamo fare anche da soli…!

La fame nervosa è il fattore che, personalmente, devo tenere a bada, ogni giorno della mia vita, e specialmente ora che vivo due esperienze ugualmente importanti: l’esame di avvocato e la perdita di peso. Per fortuna, ho una guida valida come sapete, il mio coach Davide Bianchini, il quale mi ha portato sulla strada giusta, quella della riflessione: il cibo si sa, è economico, è a portata di mano e ci permette di avere un appagamento immediato. Siamo immersi nello stress emotivo fino al collo, e mentre cerchiamo di reagire, ci viene in soccorso il cibo…almeno è quello che pensiamo. Sto imparando finalmente, dopo anni di battaglie interiori, drammi stile telenovelas brasiliane e quant’altro, a riconoscere e gestire questa benedetta fame nervosa. Bisogna imparare ad ascoltare ed interpretare i segnali del nostro organismo, è fondamentale. Quindi innanzitutto, per fare questo, bisogna riprendere un contatto ed un rapporto sereno con il proprio corpo, in parole povere cominciare ad amarsi. ….

La mia esperienza mi sta facendo capire che la fame nervosa è una fame senza “sintomi” fisici….ovvero: quando sentiamo la fame fisica, cioè il bisogno di nutrirci, il nostro oganismo ce lo fa capire, crampi allo stomaco, “rumorini”, insomma è proprio fame….ma fame fame!! Invece la fame nervosa è subdola, non dà segnali organici, è un bisogno psicologico, nè più nè meno, non so spiegarlo in maniera scientifica, però è una cosa completamente diversa…..fisicamente non si sente nulla, nessun crampo allo stomaco, nessun dolorino, nessun rumorino, nulla, assolutamente nulla….eppure ci sentiamo indotti ad introdurre nel nostro corpo qualunque cosa, perchè abbiamo la convinzione di avere fame…..magari hai mangiato mezz’ora prima…se vogliamo sintetizzare la cosa, ci viene in aiuto una vecchia pubblicità…”Ambrogio, la mia non è proprio fame, è più…voglia di qualcosa di buono!” eccola, è lei, è la fame nervosa: E’ VOGLIA DI QUALCOSA DI BUONO!!

Se il caro vecchio Ambrogio non c’è allora vuol dire che c’è un corto circuito…! Houston abbiamo un problema….!….come fare a superare il momento?….

il mio nuovo approccio alla questione richiede innanzitutto una veloce analisi preliminare: è fame nevosa o fisica? se è fame fisica, cioè quella con sintomi, rumoretti, crampi allo stomaco, e l’orario è quello del pasto….allora via libera, spuntino, pranzo, cena….ma se è fame nervosa, dobbiamo imparare ad isolare il pensiero, a farlo diventare transitorio, passeggero…..un libro, internet, un giro per i negozi, una telefonata ad una persona cara, la manicure…..

Personalmente, dipende dai momenti della giornata: la mattina devo studiare o lavorare, e se ho esaurito lo spuntino, beh…..un giro su internet, oppure cambio dello smalto sulle unghie, e via….di libri ne vedo già troppi!! di sera, dopo cena esco per la consueta passeggiatina a passo svelto….non avete idea di com’è terapeutica l’aria aperta! i brutti pensieri, se non possono passare, almeno per un’oretta sono accantonati….ho fatto in modo che gli orari di uscita, rientro e doccia, coincidano con la fine della giornata, quindi con la nanna…..e così salvo capra e cavoli…..

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Certo, ci sono volte in cui non si resiste, non riusciamo a tenerci a freno…vi capita mai, donne, durante la sindrome premestruale?? a me si…divento una specie di uomo di neanderthal….e allora…..altro segreto: LA MODERAZIONE…..poco…se la fame è emotiva, al cervello basta poco per sentirsi appagato…quindi cerchiamo di stare calmi e tranquilli, di non perdere la bussola….un solo biscotto sicuramente non rovina la dieta e non compromette il sacrificio….ma un biscotto + un altro + un altro + un altro, si…..e volete rovinare mesi e mesi di sudore, sacrifici, alimenti pesati con precisione svizzera e conquistato benessere?? no, non ne vale la pena!……

per il pronto soccorso “SOS fame nervosa”, se non siete proprio a dieta ferrea, vi regalo una ricettina sfiziosa di un dolcetto stuzzicante, bello da vedere e fresco, visto anche il periodo estivo…vi occorrono un bicchiere, preferibilmente di forma cilindrica, non troppo grande (“il concetto di poco” di cui sopra), dei frutti di bosco surgelati, dei biscotti tipo grancereale e yogurt greco, meglio se magro…sbriciolate un paio di biscotti in modo grossolano, adagiateli sul fondo del bicchiere, aggiungete uno strato di yogurt, riducete in purea i frutti di bosco preventivamente scongelati e aggiungete uno strato di frutti di bosco; ripetete l’operazione e mettete in frigo…..quando vi acchiappa la voglia irrefrenabile di qualcosa di buono, affondate il cucchiaino in questo dolcetto….non vi danneggerà, anzi….i frutti di bosco fanno benissimo, rinforzano i capillari, sono antiossidanti, lo yogurt greco magro vi fornisce fermenti lattici utili per l’organismo e il biscottino vi tiene calmo il cervello….".

Ringraziando ancora una volta Rosanna per aver condiviso con noi la sua espereinza, spero che sia di aiuto anche a molti di voi per tenere a bada la fame nervosa e riuscire a portare a termine la dieta.

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Dott. Davide Bianchini