Binge eating desorder: cos'è e come si cura?

Il Binge Eating Desorder (BED), meglio conosciuto come disturbo del comportamento alimentare, interessa un milione e 300mila italiani e può provocare significative sofferenze fisiche e psicologiche. 

Tale disturbo  si caratterizza per la presenza di episodi ricorrenti di “abbuffate”. 

Con il termine Binge Eating Desorder si indica una condizione definita da  precise caratteristiche: mangiare in un periodo di tempo circoscritto una quantità di cibo significativamente maggiore di quella che la maggior parte delle persone mangerebbe nello stesso periodo di tempo e in circostanze simili,  con la  sensazione di perdita di  controllo ed incapacità generale di regolare alimentazione. I sintomi iniziano spesso a seguito di una dieta dimagrante.

I soggetti sperimentano un costante stato di imbarazzo e vergogna per le loro sregolate abitudini alimentari e cercano di nasconderle mangiando in solitudine.

Una delle cause più comuni per i  binge eatings è il maldestro tentativo di gestire attraverso l’iperalimentazione incontrollata  le emozioni spiacevoli,  come lo stress, la depressione, la solitudine, la paura e l'ansia. 

"When you have a bad day, it can seem like food is your only friend"!

Il  cibo appare l’unico rifugio, un amico\nemico  sempre presente, dall’ambivalente fascino,capace di appagarci e confortarci;  ma il sollievo è fugace e presto scivola via, lasciando spazio ad un dilaniante senso di colpa e disgusto verso sé stessi.

E’ necessario sviluppare un rapporto sano con il cibo, un rapporto che si basi sulla soddisfazione delle esigenze nutrizionali, non  emotive.

Mangiar sano comporta l’elaborazione di piani pasto equilibrati, attraverso la scelta di  cibi sani, capaci di garantire il giusto apporto nutrizionale.

Ecco di seguito una serie di indicazioni utili e facili da seguire, per migliorare il tuo stile di vita:

1. Impara a gestire lo  stress. Per contrastare il  binge eating desorder  bisogna trovare modi per gestire lo stress ed i vissuti emotivi connessi alternativi al  cibo, come  l’utilizzo di corrette strategie di coping , l’adozione di  modalità di rilassamento sensoriale ed il ripristino di una corretta respirazione diaframmatica
2. Fai 5 pasti al giorno Una sana colazione al mattino porta ad un innalzamento del metabolismo; dovranno far seguito un pranzo ed una cena equilibrati, intervallati da  2 spuntini . 
3. Evita le  tentazioni inutili. Non riempire il tuo carrello-spesa con  dolci e spuntini malsani.
4. Evita diete troppo rigide. Un’alimentazione povera e poco bilanciata aumenterà il rischio di trasgressioni alimentari. Consulta uno specialista e programma assieme a lui un regime alimentare, che rispetti i tuoi gusti e si adatti al tuo stile di vita.
5. Esercizio fisico. L’attività fisica ti  aiuterà a perdere peso in modo sano,terrà lontana  la depressione e migliorerà la tua salute generale,riducendo lo stress.
6. Tieni lontana la noia . Fare una passeggiata, chiamare un amico, leggere un buon libro  o coltivare un hobby come la pittura o il giardinaggio ti aiuteranno a tener lontana la “fame da noia”.
7. Dormi 8 ore a notte. Un sano sonno ristoratore migliorerà notevolmente il nostro stato di salute.
8. Ascolta il tuo corpo. Impara a riconoscere i bisogni del tuo corpo,differenziando  Fame Biologica ed Emotiva.
9. Tieni un diario alimentare. Scrivere ciò che  mangi, quando, quanto, e come ti aiuterà nella corretta pianificazione del tuo stile alimentare.
10. Chiedi aiuto. Condividi le tue problematiche con familiari ed amici e consulta un professionista che ti permetta di riappropriarti del tuo stato di BenEssere.

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Dott.ssa Raffaella Orlando (psicologa)

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