Le insalate di primavera

L'estate si avvicina ed anche la prova bikini.

Molti hanno iniziato una dieta seguita, altri una dieta fai da te.

Così questa settimana,  vi proponiamo la ricetta di una gustosa insalata esotica: valeriana esotica con mango, banana e pompelmo da gustare a lavoro, in riva al mare o in una delle vostre scampagnate primaverili.

Ingredienti   (porzioni per una persona, se per 2 etc. raddoppiate la dose..)                                

1. 280 e 300 grammi di insalata valeriana ( 150 kcal )
2. ¼ o 1/2 mango ( da 60 a 110 kcal )
3. 30 grammi di chips di banana ( 80 kcal )
4. ½ pompelmo spremuto
5. Olio crudo ( 20 / 30 kcal )

Prepararazione

1) lavare la valeriana e tagliare il mango a metà e poi a pezzettini (a seconda del vostro appetito…usarne metà o ¼ )

2) prendere i 30 grammi di chips di banana e distribuirli nell’insalata

3) tagliare in due il pompelmo …spremerlo nell’insalata (l’amarognolo del pompelmo che contrasta con il dolciastro del mango e della banana crea davvero un gusto unico!)

Eccola pronta per il vostro palato e con sole da 320 / 380 kcal!!! Leggerissima e soprattutto naturale!

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