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mercoledì 30 ottobre 2013

Minestra con farina di ceci per celiaci


Oggi la nostra amica Barbara Bugin del blog Pistacchio Verde ci propone la ricetta di una gustosa minestra con farina di ceci adatta per una dieta dimagrante, ma anche per i celiaci e per gli intolleranti al lattosio.






Ingredienti: 

1 rametto di rosmarino fresco, 
20gr olio EVO,  
700ml acqua, 
100gr,  di farina di ceci,  
sle q.b., 
pasta lessata e grana a piacere.

Preparazione:
Inserite nel boccale olio e rosmarino e insaporite: 1 min 100° vel. 1; togliere il rosmarino e versare l’acqua, la farina di ceci e il sale, cuocere: 100° vel 4 x  15 minuti.
Al termine della cottura versare nei piatti e aggiungere la pasta lessata e grana a piacere.



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5 commenti:

  1. me ne ricorderò per questo inverno!!
    Follow me on Cosa Mi Metto???

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  2. lo dirò alla mia amica visto che è celiaca
    Alessandra
    www.alessandrastyle.com

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  3. Dalla prima foto sembra molto appetitosa!

    RispondiElimina
  4. Come dire, una ricetta buona e brava! ;D

    Baci,

    Benedetta

    http://www.daddysneatness.com

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  5. quando fa freddo la faccio spesso!

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