Combattere l'anemia con gli alimenti ricchi di ferro

Il ferro è un minerale essenziale per la salute umana e per il buon funzionamento del nostro organismo poichè è un elemento indispensabile nella formazione dei globuli rossi del sangue. La sua carenza può portare all’anemia ferropriva e ad altre patologie più o meno serie.

Consulenza nutrizionale a distanza

Richiedi una consulenza nutrizionale al dott. Bianchini e vedrai che con il giusto approccio mentale e tanta costanza riuscirai a raggiungere in poco tempo il tuo peso forma!

Se per problemi di distanza o di tempo, non puoi raggiungere lo Studio di Napoli, è possibile usufruire di consigli nutrizionali personalizzati direttamente on line.

Il dott. Bianchini ti aiuterà ad individuare e valutare i tuoi obiettivi di peso, attività fisica e stile di vita. Capire come renderli raggiungibili ed in quanto tempo.

Il tuo peso ideale qual è realmente? Quale attività fisica è quella giusta per te?
Qual è l'alimentazione più adatta al tuo stile di vita? Il tuo atteggiamento mentale è quello giusto per  mantenere i risultati nel tempo?

Scoprilo insieme a noi con una consulenza nutrizionale personalizzata a distanza da effettuarsi via skype o telefono.

Vellutata di carote

Oggi vi proponiamo una ricetta inviataci da Le Ricette di Nadia: vellutata di carote!

E' adatta sia ai più piccoli che a chi è a dieta.

È semplice da preparare ed in vista delle fredde serate autunnali... È già tempo di pensare a pietanze calde!

Inoltre, la carota ha numerose proprietà nutritive: è ricca di ferro, calcio, magnesio, rame, zinco, apporta pro-vitamina A carotenoidi), vitamina B e C ed è il vegetale con la più ricca fonte di beta-carotene, trasformato in vitamina A dall'organismo in caso di bisogno.

Un metodo per assimilare meglio il betacarotene delle carote, consiste nel condirle con qualcosa di grasso, tipo olio o burro, perchè può far aumentare fino  a tre volte la capacità del nostro organismo ad assimilarlo. Quidi, quale miglior modo di mangiarle se non in una gustosa vellutata? Ovviamente senza esagerare con l'olio, basta un cucchiaio!

Da evitare assolutamente dopo la cottura, di lasciare le carote a temperatura ambiente: potrebbero formarsi sostanze con proprietà nocive per il nostro organismo.

Sesso e cibo: quante calorie si bruciano con il sesso

Vi siete mai chiesti quante calorie si bruciano facendo sesso ? 

Il sesso rappresenta una necessità umana scaturita da forti pressioni istintive. L'istinto , sopratutto quando si parla di sesso, sa esattamente cosa fare. Ma il sesso è anche un piacere e nella specie homo sapiens (diversamente dagli altri primati) si è sviluppato fortemente attorno a questo concetto. L'atto sessuale nella specie umana ha una durata ed una elaborazione maggiore che in ogni altra specie animale, non giustificata dalla sola necessità di procreazione.

La merenda giusta per i bambini

Da qualche giorno è ricominciata la scuola e, come ogni anno, ogni mamma si preoccupa di quale possa essere la merenda giusta per i propri bambini.

Da una recente indagine "Merenda 2.0", condotta dall'Aidepi (Associazione delle Industrie del Dolce e della Pasta italiana), risulta che 1 mamma su 3 vive con ansia il momento della merenda del proprio bambino, perché non sanno cosa preparare e temono di non abbastanza informazioni sui bisogni nutrizionali dei propri figli e sulle differenze nutrizionali tra i vari tipi di merenda.

Tortino di cous cous con prosciutto e lenticchie

Vi piace il Cous Cous?! Allora provate a fare questi semplicissimi tortini di cous cous con prosciutto e lenticchie: gustosi e dietetici propostici dalla nostra amica Alice Pomata del blog I Pasticci di Alice. Un modo diverso ed alternativo per preparare i legumi e farli apprezzare anche dai bambini.

Obesità infantile: genitori da educare

L'aumento dell'obesità infantile rappresenta una sfida per la salute pubblica di molti Paesi. Tuttavia le iniziative per la prevenzione sono ancora carenti e nelle scuole si fa ancora poca "educazione alimentare". 

In un precedente studio, pubblicato sulla mia pagina facebook, abbiamo visto che il paese europeo con il più alto tasso di obesità è l'Inghilterra con il 61,4% di obesi.

Benefici della Dieta Mediterranea

La Dieta Mediterranea fa bene al cervello e previene l'Alzheimer

Quante volte vi ho parlato dei benefici della dieta mediterranea? Sicuramente tante!

Questa volta, però, vorrei condividere con voi un recente studio della Medical School dell'università di Exter (Regno Unito), pubblicato su Epidemiology, che conferma ancora una volta che la dieta mediterranea non solo fa bene alla nostra salute, ma ha numerosi benefici anche per il nostro cervello, riducendo  forme di demenza senile, ritarda l’invecchiamento e ci protegge dall’Alzheimer.

Hamburger vegetariano

Oggi la nostra amica Alice Pomata del blog I Pasticci di Alice ci propone un piatto adatto ai vegetariani, ma anche a chi ama i legumi e a chi vuole far mangiare verdure ai propri piccolini: hamburger vegetariano!
E’ perfetto per chi non vuole assumere molti grassi ma senza rinunciare al gusto di stare a tavola in compagnia e allegria!

Dimagrire serenamente e felicemente

Come gestire la fame emotiva e uscire dal tunnel della “dieta a vita”

Sono sempre di più le nuove diete proposte, con annesse promesse di risultati mirabolanti e mantenimento del peso senza fatica, ma la realtà? La mia esperienza mi fa dire che quasi tutti i programmi dimagranti sono efficaci e danno risultati veloci. Se poi non li si protrae per molto tempo, anche i più strambi non hanno il tempo di fare danni. E allora perché tutta questa attenzione alla dieta del momento? Perché la realtà è ben diversa dalle promesse e l’ottenimento di risultati importanti e il mantenimento nel tempo, più che dal tipo di dieta che si segue, dipendono da un altro fattore, che con le calorie, le proteine e la bilancia ha poco a che vedere, mi riferisco al giusto approccio mentale.

Muffin con farina integrale e gocce di cioccolato

Altra ricetta della nostra amica Alice Pomata del blog "I pasticci di Alice": muffin con farina integrale e gocce di cioccolato fondente.

Se solitamente state attenti/e alla linea ma avete bisogno di una colazione ricca ed energizzante, questi dolcetti fanno proprio al caso vostro!

Sono a base di farina integrale, arricchiti con gocce di cioccolato fondente e burro di arachidi!

Si sa, il cioccolato fondente è considerato l’antidepressivo non farmacologico per eccellenza, ma ha molte altre proprietà benefiche! Per esempio: lo sapevate che è ricco di magnesio per cui adatto a chi soffre di pressione bassa?!

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Come evitare la depressione post vacanza

La depressione post vacanza o stress da rientro è quella sindrome che colpisce molte persone al ritorno dalle vacanze. Una volta lasciati i luoghi di villeggiatura, infatti, molte persone soffrono di stress, ma anche di depressione, nervosismo e ansia causati dal ritorno a case e ai ritmi della vita quotidiana. 
Ecco alcuni consigli per prevenire e ridurre eventuali disturbi.