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mercoledì 29 maggio 2013

Tartellette senza glutine con zucchine


Oggi vi proponiamo una ricetta gustosa e dietetica senza glutine adatta per i celiaci e non solo, inviataci da Barbara Bugin del blog Pistacchio Verde: Tartellette senza glutine con zucchine.






Ingredienti  per 6 tartelle:
Per l'impasto:
250gr di farina per Pasta "L'altro gusto",
100gr di burro,
un pizzico di sale,
70gr di acqua fredda.

Per il ripieno:
4/5 zucchine,
 besciamella,
grana

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Preparazione:
Impastare la farina e il burro e poi aggiungere il sale e l'acqua. Mettere l'impasto nella pellicola e abbattere prima di dare forma alle tartelle. Nel frattempo pulire le zucchine e tagliarle a listarelle larghe, metterle in una teglia da forno con sale e olio e cuocere a 200° per 20 minuti circa. Stendere la pasta e formare le tartelle e rimetterle in abbattitore per far prendere loro la forma.




Inserire un pò di besciamella nel fondo, coprire con le zucchine e cospargere con il grana. Infornare a 180° per 15/20 minuti ed il piatto è pronto!

 Buon appetito

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22 commenti:

  1. che fame!devono essere buonissime!

    http://heel12.wordpress.com/2013/05/29/sneakers/

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  2. favolosa! adoro cucinare... proverò! ;)
    http://wonderfashionista.blogspot.it

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  3. Mmmmm ho già fame, che buone devono essere!!

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  4. Sembrano di una bontà unica <3


    Kiss ♥
    BecomingTrendy | Follow me on FB & Bloglovin'

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  5. Dovrebbero essere buonissime!
    Alessia
    THE CHILI COOL
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    Kiss

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  6. Sembrano buonissime! Ottima idea per coloro che soffrono di celiachia!

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  7. Questa la rifaccio di sicuro, con le zucchine bio del mio orto!
    http://myvintagecurves.it/

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  8. Deluxe New Virginia homes In Kent : March 2011 Revise

    My blog Panasonic PT-AR100U

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  9. premi per te qui

    http://sweetmakeupandfashion.blogspot.it/2013/05/premi-premi-premi.html

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  10. Hanno un bel aspetto
    Alessandra
    www.alessandrastyle.com

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  11. Sono proprio invitanti e, visto che sono senza glutine, adatti proprio a tutti :D

    The Annelicious

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  12. adoro le zucchine son da provare in questo modo!!!
    passa a dare un occhiata al mio blog www.whosdaf.com
    take a look at www.whosdaf.com
    like my fbpage https://www.facebook.com/whosdaf

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  13. Sembra davvero un'ottima ricetta.

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  14. Hanno un aspetto delizioso! :P
    Giulia

    New post: http://giuliagalettibeer.wordpress.com/2013/05/30/farenella/

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