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mercoledì 7 novembre 2012

Ricetta petto di pollo infarinato con aglio pepe e origano


La vostra dieta vi richiede di mangiare soprattutto carne bianca? Siete stufi del solito petto di pollo in padella?
Vi proponiamo una gustosa ricetta con il petto di pollo ricoperto di farina, aglio, pepe ed origano che vi lascerà a bocca aperta senza farvi fare eccezioni alla dieta!

  
Ingredienti per  2 persone
 
·       200 gr. di petto di pollo a fettine
·       farina
·       2 cucchiai di olio extravergine di oliva
·       2 spicchi di aglio
·       1 pizzico di sale
·       1 pizzico di pepe macinato
·       origano
 

Preparazione
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Tagliare l'aglio a pezzettini piccoli e mettere da parte.
Macinare il pepe.
Mettere in una teglia l'olio.
 

Infarinare il petto di pollo.
Adagiarlo nella teglia ponendo sopra l'aglio a pezzettini, sale, pepe e origano pprima da un lato e poi dall'altro.

 
Cuocere all'inizio con il coperchio e per gli ultimi 5 minuti senza, per farlo rosolare e...il piatto è pronto!


Buon appetito e buona dieta! 


Potete trovare altre ricette della cucina partenopea e per intolleranti al lattosio su "Le ricette di Anna e Flavia".

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 Anna e Davide

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